Tai yến chính là phần rìa hai bên mép của một tổ yến. Phần rìa này thường rất cứng, vì đây chính là phần tiếp giáp với bề mặt hang để chim yến làm tổ.
Phần tai yến là phần được làm đầu tiên trong tổ yến, đây được coi là nền móng vững chắc của “ngôi nhà” chim yến.
Do được hình thành đầu tiên nên chân yến có độ tuổi cao nhất, có thể nói đây là phần già nhất của một tổ yến, vì vậy nó được đánh giá khá cao về mặt dinh dưỡng.
Xuất xứ: Nhà yến tại khu vực Thành phố Rạch Giá.
Đặc điểm: Tổ yến được phun sương, làm sạch lông và tạp chất hoàn toàn bằng thủ công, nhưng vẫn giữ nguyên hình dáng của tổ yến.
Ưu điểm: Sử dụng ngay không cần tốn thời gian nhặt lông, độ nở nhiều hơn, dai và thơm hơn so với yến nhà làm sạch dạng sợi
Chất lượng: Cam kết 100% yến nguyên chất, không chất tẩy trắng, không chất bảo quản và chất độn.
Tai yến Alopha được làm sạch 100% từ tổ yến, tiết kiệm được thời gian, quý khách có thể dùng ngay không cần phải qua công đoạn nhặt lông và làm sạch.
Mỗi tổ yến được làm sạch bằng nước lọc với công nghệ thẩm thấu ngược. Các chất bẩn nhỏ được những người thợ lành nghề dùng kẹp loại ra tỉ mỉ và cẩn thận. Quan trọng nhất, độ ẩm các bạch yến rút lông của YẾN SÀO ALOPHA thấp hơn 5%. Đây là mức thấp nhất trên thị trường (độ ẩm trung bình trên thị trường là 10%). Như vậy với sản phẩm yến sào của YẾN SÀO ALOPHA quý khách sẽ có nhiều tổ yến hơn cho mỗi gram.
